Un mondo di sculture di cioccolato

CORTINA. Una Cortina di cioccolato con le sculture di Mirco Della Vecchia. I simboli di Cortina saranno i protagonisti di cioccolato dell’evento a ingresso libero “Sculture di cioccolato”, organizzato per domani dall’hotel Cristallo e che vedrà la realizzazione di quattro sculture raffiguranti il campanile della città, lo scoiattolo simbolo della località turistica, il diamante quale gioiello che meglio la rappresenta e, infine, la riproduzione di un mondo di 100 kg per celebrare il Cluster Cacao e Cioccolato di Expo Milano 2015. Mirco Della Vecchia, il famosissimo maitre chocolatier bellunese, fondatore dell’Accademia dei maestri cioccolatieri italiani e presidente nazionale CNA Alimentari, sarà aiutato da un gruppo dei suoi studenti più talentuosi; tutti insieme, daranno vita ad una giornata creativa, nella quale si sfideranno per originalità e abilità nel realizzare l’opera di cioccolato più bella e originale. A partire dalle 8.30 del mattino di domani, sulla terrazza panoramica dell'hotel Cristallo, che si affaccia sulle Dolomiti e sulla recente pista da ghiaccio ecologica, inizierà la sfida tra i partecipanti. Dalle 15 ci sarà la votazione per la migliore scultura, e tutto il pubblico sarà invitato ad esprimere il proprio giudizio. Il vincitore riceverà l’opportunità di una cena per due con pernottamento in albergo. Tra il pubblico sarà estratto a sorte un fortunato, che avrà l’occasione di gustare una cena per due al ristorante “La Stube 1872” e di assaporare le deliziose fondute di cioccolato. L’evento ha anche ottenuto la collaborazione delle Regole d’Ampezzo e dei Musei delle Regole d’Ampezzo. Al museo d'Arte Moderna Mario Rimoldi saranno regalate tre delle sculture realizzate, che diventeranno l’incredibile merenda dei bambini dei laboratori del 19 e 21 marzo che la rassegna “Il museo incanta” dedica al festival Cortinametraggio. (a.s.)