Fagiolo di Lamon, stagione nera: «Facciamo un’asta con il prodotto che c’è»

L’estate calda ha ridotto drasticamente la produzione nel fondovalle. La presidente del consorzio di tutela Tiziana Penco lavora all’idea in vista della festa del fine settimana:

mettere all’incanto tra i visitatori della festa una partita del pregiato legume

Raffaele Scottini
Uno stand della Festa del fagiolo di Lamon della scorsa edizione
Uno stand della Festa del fagiolo di Lamon della scorsa edizione

È un’altra stagione nera per la coltivazione del fagiolo di Lamon, martoriato quest’anno dal caldo che ha abbattuto drasticamente la produzione. Si so

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