Diventare gelatiere artigianale

Al via un corso gratuito per diventare gelatiere artigianale, organizzato dal Centro Consorzi Belluno Sedico. L’obiettivo è formare la figura del gelatiere professionale, ossia una persona in grado di produrre l’alimento gelato. Assume importanza, inoltre, la preparazione estetica del prodotto, le competenze relazionali e conoscenza degli elementi economici che stanno alla base di un’attività. Il corso si articola in otto ore di orientamento individuale; 120 ore di intervento formativo in aula; 280 ore di tirocinio aziendale presso le aziende del settore. Info: 0437 851354 – 3425010436; www. centroconsorzi.it. (e.f.)