Cambio gestione “da Casot”, il saluto di Enzo Basso

FELTRE. In tre anni e mezzo al timone dell'Osteria da Casot ha riportato il locale di Borgo Ruga agli antichi fasti trasformandolo in un punto di aggregazione gradito ai feltrini e non solo. Domenica sera Enzo Basso, “el trevisan” come lui stesso si è soprannominato in terra feltrina, ha lasciato la gestione del locale con una festa d’addio che ha richiamato tantissimi clienti. «È molto più faticoso chiudere che avere aperto», ha affermato, «perché questo locale mi ha dato tanto, con tutta la gente che in questi anni ho imparato a conoscere e alla quale spero di avere offerto un punto di ritrovo dove trascorrere in serenità il proprio tempo libero riportando un po’ di movimento a Borgo Ruga. Quando ho rilevato il locale speravo di fare bene, ma non credevo che l’osteria mi avrebbe dato tante soddisfazioni. Ringrazio Paola e Toni che mi hanno concesso il privilegio di gestire un locale storico della città e tutte le persone che si sono alternate con me dietro al bancone, aiutandomi nella gestione».
Un locale buono per un cicchetto, per un bicchiere di quello buono, in un clima amichevole, informale, ma mai chiassoso. La clientela si è selezionata da sé. Merito di Enzo che ha dettato la linea, senza stravolgere lo spirito dell'osteria ma mettendoci del suo. «Adesso stacco la spina per un po’, giusto così, ma non è detto che torni in futuro sempre qui a Feltre, magari in un altro locale. Chissà». Per i clienti affezionati una certezza: oggi l'osteria riapre, gestita da altre mani sicure, quelle di Enrico Dalla Marta. Oggi alle 18 la nuova gestione attende i clienti vecchi e nuovi per un brindisi benaugurale, poi da domani il locale riprenderà la normale attività.
Dunque l'osteria Casot cambia gestione, mentre Borgo Ruga perderà un’attività: la libreria “Il Morto da Feltre” sta completando il trasloco e si sta spostando in via Mezzaterra. Non tutte le novità, purtroppo, sono positive.(r.c.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA
Riproduzione riservata © Corriere delle Alpi








