Enaip a Calalzo corsi di cucina al via a febbraio
CALALZO DI CADORE. Il “Menù dell’ Amore”, studiato appositamente per la festa di San Valentino che ricorre il 14 febbraio, inaugurerà, martedì 11 febbraio il nuovo Corso di cucina in tre serate che il centro Enaip Veneto con sede a Calalzo di Cadore, propone per quest' inverno e per il risveglio di Pasqua.
«A dire la verità - spiega l’organizzatrice del Corso, Annamirca Frescura - gli incontri sarebbero quattro: l’ultimo, con tutti i corsisti a tavola insieme, sarà dedicato alla degustazione delle preparazioni delle tre cene didattiche realizzate durante il Corso».
«Gli argomenti del corso, aggiunge la signora Frescura sono: la lezione sul “Menù dell’amore” che si terrà l’11 febbraio, alle ore 20; una seconda lesione sul menù a base di pesce, che si terrà il 18 febbraio, sempre alle ore 20 e la terza lezione sul menù di Pasqua che si terrà il 18 marzo».
Chiuderà il corso la cena didattica che si terrà il 25 marzo e sarà composta da sei portate, nella quale sarà illustrato anche l’abbinamento cibi e vino.
Per chi ha poco tempo, sarà possibile frequentare il corso anche per una sola serata.
Per informazioni e prenotazioni si può contattare: Enaip Veneto sede di Calalzo di Cadore 0435/519684 annamirca.frescura@enaip.veneto.it. (v.d.)
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