Stasera si parla di prodotti bio

Oggi a Ponte nelle Alpi, nella sede della cooperativa di Polpet alle 20,30 si parlerà di alimentazione sana ed ecosostenibile con un incontro dal titolo "Perché biologico? Perché locale?". La serata, aperta a tutti, è organizzata da Aiab Veneto Onlus ed il Gruppo di Acquisto Solidale Il Tarlo dell'Alpago in collaborazione con il Comune di Ponte nelle Alpi.  Aiab Veneto si occupa della promozione di un'agricoltura pulita, segue lo sviluppo delle aziende certificate biologiche e dei gruppi di acquisto solidali nonchè dei punti vendita bio in provincia di Belluno.  Quest'estate in programma ci sono quattro mercatini biologici, uno proprio a Ponte nelle Alpi l'11 settembre. La serata di oggi farà da apri pista alle varie manifestazioni estive: relatore Franco Zecchinato, veterano del mondo del biologico, presidente della cooperativa agricola "El Tamiso" di Padova, agricoltore a stretto contatto con il mercato e le dinamiche produttive.  Scegliere alimenti biologici, preferibilmente locali, che racchiudano l'amore per la terra e l'attenzione per la salute «è una scelta responsabile non solo verso se stessi, ma anche nei confronti delle generazioni future e verso la terra. Risulta quindi una scelta responsabile anche da parte delle istituzioni favorire la qualità del cibo ed educare ad una corretta alimentazione, con l'obiettivo di promuovere una società sana a vantaggio di tutti». Di questo e altro si parlerà oggi: a conclusione una piccola degustazione di prodotti biologici e locali, offerti da Roberta e Manuela del negozio Miobio.