“Fugazze” e pizze comuni: gli antichi forni di Polpet cuociono come ai bei tempi

Partecipatissima seconda edizione di un’iniziativa per fare comunità. Il più vecchio è del 1914: la lastra di cottura era la mola di un mulino

Enrico De Col
La riscoperta degli antichi forni della frazione pontalpina di Polpet
La riscoperta degli antichi forni della frazione pontalpina di Polpet

Rinnovata la tradizione dell’arte della cottura e panificazione con la seconda edizione della manifestazione “Forni aperti a Polpet”. Si tratta di una

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