Feltre, un’osteria giapponese in centro, “la Gioi” torna ai fornelli
Il produttore di sakè Nicola Coppe ha aperto il locale in via Pasubio. La izakaya propone il ramen preparato con ingredienti di qualità feltrini
Il Giappone e il culto della fermentazione di ingredienti da grand gourmet in un capannone riattato a “izakaya”, cioè in osteria dove si mangia bene,
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