Corso di secondo livello per i futuri sommelier

feltre

Si svolgerà con inizio l’1 febbraio il corso di secondo livello organizzato al ristorante La Casona a Feltre dall’Associazione italiana sommelier. Si tratta del naturale proseguimento del primo corso che si era tenuto sempre alla Casona nel corso dell’anno. Sarà intrapreso un viaggio tra le più importanti zone vitivinicole italiane e straniere permettendo di cogliere il legame indissolubile tra il vino e il territorio.

Verrà perfezionata la tecnica di degustazione per riuscire ad apprezzare ogni singola sfumatura del vino e potere così esprimere un giudizio sempre più professionale e oggettivo. Altri corsi, sempre tra la fine di gennaio e l’inizio di febbraio sono in programma a Belluno. Informazioni sui corsi sul sito aisveneto.it. —

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