A Sovramonte torna la festa dell’altopiano con la Pro loco
SOVRAMONTE. Torna l’appuntamento con la “Festa Sovramontina”, manifestazione principale della Pro loco Sovramonte, che invita tutti agli impianti sportivi San Giorgio sabato e domenica. Saranno due giorni di musica dal vivo con orchestra, gastronomia tipica locale e cultura.
A dare il via saranno le fisarmoniche del gruppo di Davide Zuglian, che suoneranno sabato alle 19, mentre a tavola si potranno gustare diversi piatti tra i quali il famoso tagliere sovramontino, la pasta alla sovramontina, il “pendolon” e la “pinza” con la zucca, dolce tipico dell’altopiano di tanti anni fa.
La festa riprende domenica mattina, in mezzo alla natura alla riscoperta delle chiese di Sorriva, Servo e Zorzoi. Alle 9 partirà infatti una passeggiata guidata, in compagnia di Luca De Bortoli. Le proposte culinarie di mezzogiorno invece saranno lo sfogliavelo alle erbe alpine, i bocconcini di vitello al vin bacò, pastin alla brace, formaggio fritto con patate, teghe con la puina e patate fritte. Nel pomeriggio, alla chiesa di San Giorgio alle 15, Giorgio Fornasier percorrerà attraverso canti popolari la vita della Madonna, dall’annunciazione al calvario. (sco)
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