Apre l’hotel Airelles: un cinque stelle nell’ex convento disegnato da Palladio
Pronta alla Giudecca la struttura della catena francese Airelles del magnate Stéphane Courbit. Quattro chef internazionali per i ristoranti, una spa da quasi duemila metri quadri
L’hotel Airelles alla Giudecca
La ricerca della qualità nel settore alberghiero passa anche per la scelta di chef di grido. Ed è proprio questo l’esperimento che si propone di fare
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