Assobirra, i consumi in Italia si mantengono sopra i 21 milioni di ettolitri

Il comparto birraio conferma la propria capacità di adattamento, innovazione e presidio dei consumi accessibili, dentro e fuori casa in un contesto segnato da consumi delle famiglie ancora deboli, pressione sul potere d’acquisto, dinamiche demografiche sfavorevoli e trasformazione degli stili di vita. E' quanto emerso a Roma con l’evento “Birra, un ecosistema per la crescita” con il quale Assobirra ha riunito imprese, filiera e istituzioni. L'incontro è stato occasione per tracciare il quadro aggiornato del comparto birrario italiano e richiamare l’attenzione sulle priorità necessarie a sostenere competitività e sviluppo del settore che oggi sostiene oltre 112.000 posti di lavoro lungo l'intera catena del valore e genera più di 10 miliardi di euro di valore condiviso. Con appuntamento è stata presentata analisi economica condotta da Ref Ricerche per AssoBirra e contenuta nell’Annual Report 2025 dell’Associazione.