Anche le castagne minacciate dal cambiamento climatico

Il cambiamento climatico impatta anche su un settore di nicchia come quello della coltivazione e produzione di castagne.?Al centro di sperimentazione agraria di Laimburg, alle porte di Bolzano, si studiano e si sperimentano nuove contromisure per salvare una delle eccellenze della tradizione culinaria italiana.?Giacomo Gatti GIACOMO GATTI?CENTRO SPERIMENTAZIONE LAIMBURG Video montato