“Fabbrica in Pedavena” a Mestre nuovo locale

Pedavena

Salgono a 19 i locali a marchio Birra Pedavena sparsi per l’Italia. Il 20 luglio, taglio del nastro a Mestre, in via Ancona, a conferma del crescente appeal della birra prodotta nello stabilimento di Pedavena. Un grande locale con 300 coperti dove troveranno lavoro, nelle cucine, al bancone e in sala, quasi 25 persone. Dopo Venezia, Mirano, Padova e Treviso, anche a Mestre si aggiunge alle città venete con un locale “Fabbrica in Pedavena”, dove naturalmente si possono bere tutte le birre della gamma.

La gestione del locale è naturalmente affidata ai gestori, in questo caso i soci Alessandro Buttignol e Marco Portel, che possono dare l’impronta che è preferiscono a livello di offerta gastronomica. La filosofia, il concetto e lo stile dell’arredamento, segue invece i criteri di Fabbrica in Pedavena. Nel locale ci sarà la pizzeria, l’hamburgheria e i piatti tipici del locale. Trecento i coperti tra spazi interni ed esterni sui due lati dei Docks di viale Ancona. Il locale condivide con altri esercizi un parcheggio in comune che sarà sorvegliato per dare ordine ai flussi di auto e per rendere sicura la sosta dei veicoli. —

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