È morto Unterberger re dello speck

PIEVE DI CADORE. Giuseppe (Bepi) Unterberger, figura notissima dell’imprenditoria cadorina, ex titolare dell’azienda “speck del Cadore”, è scomparso domenica a 81 anni. Era figlio di Luigi, fondatore della storica azienda di Perarolo, che oltre 70 anni fa iniziò a produrre speck. Una produzione che è diventata una delle più grandi realtà del settore a livello nazionale e ha fatto conoscere la “variante bellunese” di un prodotto che solitamente viene collocato invece nel solo territorio dell’Alto Adige. Con il suo lavoro, Giuseppe Unterberger è insomma riuscito a valorizzare l’identità di un territorio laborioso e ricco di eccellenze, coniugando lo speck col rosso Tiziano ma anche con le tante bellezze paesaggistiche del Cadore. “Bepi” lascia la moglie Sara, il figlio Giuseppe e le figlie Emilia e Wally. La frazione di Tai, ma anche l’intero comprensorio, che hanno seguito con molta partecipazione l’evoluzione purtroppo non positiva della sua malattia, oggi lo rimpiangono e partecipano con affetto al lutto della famiglia.