Alessandra e Oliver conquistano Parigi: stella Michelin per gli chef di San Vito, Messi abbonato alla loro cotoletta

Intervista alla chef cadorina Alessandra Del Favero. «Io e Oliver ci siamo conosciuti dieci anni fa nella cucina del ristorante Da Vittorio a Brusaporto. Quando ho deciso di aprire il ristorante Aga all’interno dell’hotel Villa Trieste, di proprietà familiare, mi ha seguito in montagna».
Gianluca De Rosa

SAN VITO DI CADORE. Stella Michelin “made in Cadore” per il ristorante parigino “Il Carpaccio”, ospitato all’interno del lussuoso hotel Le Royal Monce

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Argomenti:cucina

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